软烤鹰嘴豆饼
- 月龄: 10–12个月 (自己吃)
- 形态: 手指食物
- 准备: 8分钟
- 烹饪: 18分钟
- 份量: 10个
食材
- 200克 罐装鹰嘴豆,无添加盐,洗净
- 一把 欧芹
- 1/2个 小洋葱
- 2汤匙 中筋面粉
- 1茶匙 孜然粉
- 1汤匙 橄榄油
含有: 小麦
做法
- 除了油,所有材料打成粗糊。
- 做成小扁圆片,刷上油,200℃烤18分钟,中途翻一次。
- 放凉。
安全提示: 扁片,不要球。上桌前彻底放凉——里面比外面热得久得多。
保存: 冷藏2天,冷冻1个月。
小贴士: 烤而不是炸,而且压扁。配酸奶或鹰嘴豆泥蘸着吃。
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