شوربة الفاصوليا والخضار

المكونات

• 1 بصلة
• 2 جزرة
• 2 عود كرفس
• 400 غ فاصوليا بيضاء معلبة مغسولة
• 400 غ طماطم معلبة بلا ملح مضاف
• 800 مل مرق بلا ملح
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 شرائح خبز

يحتوي على: القمح

الطريقة

1. قطّعي الخضار وذبّليها في الزيت 10 دقائق.
2. أضيفي الفاصوليا والطماطم والمرق؛ اطهيها 25 دقيقة. اهرسي بعض الفاصوليا على جانب القدر.
3. قدّميها فاترة مع الخبز؛ أضيفي الملح لأوعية الكبار.