Bohnen-Gemüse-Suppe

Alter: 12–18 Monate (Familienkost)
Konsistenz: Familienessen
Vorbereitung: 10 Min.
Garzeit: 35 Min.
Ergibt: 2 Erwachsene und 2 Kinder

Zutaten

1 Zwiebel
2 Karotten
2 Stangen Sellerie
400 g Cannellini-Bohnen aus der Dose, abgespült
400 g Tomaten aus der Dose, ohne Salzzusatz
800 ml ungesalzene Brühe
1 EL Olivenöl
4 Scheiben Brot

Enthält: Weizen

Zubereitung

Das Gemüse hacken und im Öl 10 Minuten weich dünsten.
Bohnen, Tomaten und Brühe dazugeben; 25 Minuten köcheln. Einige Bohnen am Topfrand zerdrücken.
Lauwarm mit Brot servieren; die Schüsseln der Erwachsenen salzen.

Sicherheit: Bohnen zerdrückt; lauwarm servieren. Erst die Portion des Kindes herausnehmen, dann den Rest für die Erwachsenen salzen.

Aufbewahrung: Kühlschrank 3 Tage, Gefrierfach 2 Monate.

Tipp: Eine toskanische Suppe, die eine Familie zweimal satt macht. Die Hälfte einfrieren.

Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys

Die kostenlose App „Baby Food Recipe Flashcards“ erkennt am Geburtstag die Altersstufe und zeigt immer eine Rezeptkarte. Speichern oder eine andere holen.

Im App Store laden Bei Google Play laden

Weitere Rezepte für 12–18 Monate

70 Rezepte · Familienkost (12–18 Monate)