Babyrezepte nach Alter

Bohnenburger

Bohnenburger

Zutaten

  • 400 g schwarze Bohnen aus der Dose, abgespült
  • 1 Karotte, gerieben
  • 1 Ei
  • 6 EL Semmelbrösel
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 kleine Brötchen

Enthält: Ei, Weizen

Zubereitung

  1. Das Kind zerdrückt die Bohnen mit dem Kartoffelstampfer.
  2. Karotte, Ei, Semmelbrösel und Kreuzkümmel untermengen. Zu kleinen flachen Burgern formen.
  3. Im Öl je 4 Minuten pro Seite braten, bis sie fest und goldbraun sind. Im Brötchen oder in Streifen servieren.
Sicherheit: Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Aufgaben für kleine Hände: stampfen und formen. Sauerei gehört zum Rezept.

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