Hamburguesas de alubias

Ingredientes

• 400 g frijoles negros de lata, enjuagados
• 1 zanahoria, rallada
• 1 huevo
• 6 cdas pan rallado
• 1 cdta comino molido
• 1 cda aceite de oliva
• 2 panecillos pequeños

Contiene: Huevo, Trigo

Preparación paso a paso

1. El niño machaca los frijoles con un pasapurés.
2. Mezcla con la zanahoria, el huevo, el pan rallado y el comino. Forma hamburguesas pequeñas y planas.
3. Cuece en el aceite 4 minutos por lado hasta que estén firmes y doradas. Sirve en panecillo o en tiras.