豆のバーガー

材料

• 400g 黒豆の水煮（洗ったもの）
• 1本 にんじん（すりおろし）
• 1個 卵
• 大さじ6 パン粉
• 小さじ1 クミンパウダー
• 大さじ1 オリーブオイル
• 2個 小さいバンズ

含まれるもの: 卵、小麦

作り方

1. 子どもがマッシャーで豆をつぶします。
2. にんじん、卵、パン粉、クミンを混ぜます。小さく平らなバーガーに成形します。
3. オイルで片面4分ずつ、固まってきつね色になるまで焼きます。バンズにはさむか棒状に切って出します。