Mildes Gemüsecurry mit Naan

Zutaten

• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 EL milde Currypaste, salzarm
• 1 Süßkartoffel, gewürfelt
• 1 Zucchini, gewürfelt
• 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült
• 400 ml Kokosmilch
• 2 kleine Naan-Brote

Enthält: Weizen

Zubereitung

1. Die Zwiebel weich dünsten; die Currypaste einrühren. Gemüse, Kichererbsen und Kokosmilch zugeben.
2. 25 Minuten köcheln, bis die Süßkartoffel weich ist.
3. Mit warmem Naan zum Eintunken servieren. Das Kind reißt das Naan.