Curry delicato di verdure con naan

Età: 2–3 anni (Piccolo cuoco)
Consistenza: Pasto di famiglia
Preparazione: 10 min
Cottura: 30 min
Dosi: 2 adulti e 2 bambini

Ingredienti

1 cipolla, tritata
1 cucchiaio pasta di curry delicata, a basso contenuto di sale
1 patata dolce, a cubetti
1 zucchina, a cubetti
400 g ceci in scatola, sciacquati
400 ml latte di cocco
2 pane naan piccoli

Contiene: Grano

Procedimento

Ammorbidisci la cipolla; incorpora la pasta di curry. Aggiungi verdure, ceci e latte di cocco.
Fai sobbollire 25 minuti finché la patata dolce è morbida.
Servi con naan caldo da intingere. Il bambino strappa il naan.

Sicurezza: Ceci schiacciati per un bambino più piccolo. Servi tiepido.

Conservazione: Frigo 3 giorni, freezer 2 mesi.

Consiglio: Compiti per mani piccole: strappare il naan e intingere. Pasta di curry delicata: controlla che sia senza peperoncino né sale.

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