Geröstete rote Paprikastreifen

Alter: 6–8 Monate (Erste Löffel)
Konsistenz: Fingerfood
Vorbereitung: 5 Min.
Garzeit: 25 Min.
Ergibt: 1–2 Portionen

Zutaten

1 rote Paprika
1 TL Olivenöl

Enthält: Keines der häufigen Allergene

Zubereitung

Ofen auf 200 °C vorheizen. Paprika halbieren, entkernen, mit Öl einreiben und 25 Minuten rösten, bis die Haut Blasen wirft.
5 Minuten abgedeckt ruhen lassen, dann die Haut abziehen – sie löst sich leicht.
In breite Streifen schneiden und abkühlen lassen.

Sicherheit: Haut entfernt; Streifen so breit wie Ihr Finger. Setzen Sie Ihr Baby immer aufrecht hin und bleiben Sie beim Essen dabei.

Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage.

Tipp: Geröstete Paprika ist süß, weich und glitschig. Das Häuten ist wichtig: Die Haut ist der Teil, den ein Baby nicht bewältigt.

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