Strisce di peperone rosso al forno

Età: 6–8 mesi (Primi assaggi)
Consistenza: Da mangiare con le mani
Preparazione: 5 min
Cottura: 25 min
Dosi: 1–2 porzioni

Ingredienti

1 peperone rosso
1 cucchiaino olio d'oliva

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

Scalda il forno a 200 °C. Taglia a metà il peperone, togli i semi, massaggia con l'olio e cuoci 25 minuti finché la buccia fa le bolle.
Copri per 5 minuti, poi togli la buccia: viene via facilmente.
Taglia a strisce larghe e lascia raffreddare.

Sicurezza: Senza buccia; strisce larghe come il tuo dito. Fai sedere sempre il bambino ben dritto e resta con lui mentre mangia.

Conservazione: Frigo 2 giorni.

Consiglio: Il peperone al forno è dolce, morbido e scivoloso. Sbucciarlo conta: la buccia è la parte che il bambino non riesce a gestire.

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