Tiras blandas de pescado
- Edad: 10–12 meses (Come solo)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 4 min
- Cocción: 10 min
- Rinde: 1–2 raciones
Ingredientes
- 100 g bacalao o abadejo sin piel
- 1 cdta aceite de oliva
- 1 chorrito limón
Contiene: Pescado
Preparación paso a paso
- Corta el pescado en tiras del ancho de un dedo y busca espinas con los dedos dos veces.
- Hornea con el aceite y el limón a 200 °C 10 minutos hasta que se deshaga en lascas.
- Deja enfriar y sirve: se rompen al cogerlas, y no pasa nada.
Seguridad: Busca las espinas con los dedos, no con la vista, y hazlo dos veces. Sienta siempre a tu bebé erguido y quédate con él mientras come.
Conservación: Sírvelo recién hecho.
Consejo: Palitos de pescado sin rebozado. Blandos, suaves y desaparecen en un minuto.
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