Magdalenas de huevo y verduras
- Edad: 10–12 meses (Come solo)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 6 min
- Cocción: 15 min
- Rinde: 12 mini magdalenas
Ingredientes
- 3 huevos
- 2 cdas leche
- 4 cdas calabacín rallado, escurrido
- 2 cdas cheddar suave rallado
- 3 cdas maíz dulce, aplastado
Contiene: Huevo, Leche
Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde de mini magdalenas.
- Bate los huevos con la leche; añade las verduras y el queso. Reparte en el molde.
- Hornea 15 minutos hasta que cuajen y se doren. Deja enfriar sobre una rejilla.
Seguridad: Cuajadas del todo; maíz aplastado. Deja enfriar del todo antes de dárselo: el interior se mantiene caliente mucho más tiempo que el exterior.
Conservación: Nevera 2 días.
Consejo: Desayuno para tres días de un solo molde. Cualquier verdura blanda sirve en lugar del calabacín.
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