Pastel de pavo y verduras
- Edad: 12–18 meses (Comida familiar)
- Textura: Comida familiar
- Preparación: 10 min
- Cocción: 45 min
- Rinde: 2 adultos y 2 niños
Ingredientes
- 400 g pavo picado
- 1 zanahoria, rallada
- 1 calabacín, rallado y escurrido
- 1 huevo
- 6 cdas pan rallado
- 2 cdas tomate concentrado
Contiene: Huevo, Trigo
Preparación paso a paso
- Mezcla todo y aprieta en un molde de cake forrado.
- Hornea a 180 °C 45 minutos hasta que esté hecho, sin nada rosado y con los jugos claros.
- Enfría 10 minutos y corta en rebanadas; la del niño en tiras. Sala los platos de los adultos.
Seguridad: Bien hecho por dentro, sin nada rosado. Sirve primero la ración del niño y luego sala el resto para los adultos.
Conservación: Nevera 3 días, congelador 1 mes en rebanadas.
Consejo: Frío en rebanadas al día siguiente es relleno de bocadillo. Las verduras mantienen el pavo jugoso.
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