Pizza casera
- Edad: 12–18 meses (Comida familiar)
- Textura: Comida familiar
- Preparación: 20 min
- Cocción: 12 min
- Rinde: 2 adultos y 2 niños
Ingredientes
- 250 g harina de trigo
- 1 cdta levadura seca de panadería
- 150 ml agua templada
- 1 cda aceite de oliva
- 200 g passata, sin sal añadida
- 100 g mozzarella
- un puñado verduras blandas: pimiento, calabacín, maíz
Contiene: Trigo, Leche
Preparación paso a paso
- Mezcla la harina, la levadura, el agua y el aceite en una masa; amasa 5 minutos y deja levar una hora.
- Estira fina, unta con passata y cubre con queso y verduras: el niño pone las suyas.
- Hornea a 220 °C 12 minutos. Corta la del niño en tiras y déjala enfriar; sala la de los adultos.
Seguridad: El queso fundido sigue caliente: espera. Maíz aplastado. Sirve primero la ración del niño y luego sala el resto para los adultos.
Conservación: La masa aguanta 2 días en la nevera.
Consejo: Una pizza que un niño ayudó a hacer es una pizza que un niño se come. La de tienda es sobre todo sal; esta no lleva ninguna en la masa.
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