Pizza caseira
- Idade: 12–18 meses (Comida da família)
- Textura: Refeição da família
- Preparo: 20 min
- Cozimento: 12 min
- Rende: 2 adultos e 2 crianças
Ingredientes
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher (chá) fermento biológico seco
- 150 ml água morna
- 1 colher (sopa) azeite
- 200 g molho de tomate passado, sem sal
- 100 g muçarela
- 1 punhado legumes macios: pimentão, abobrinha, milho
Contém: Trigo, Leite
Modo de preparo
- Misture a farinha, o fermento, a água e o azeite até formar uma massa; sove por 5 minutos e deixe crescer uma hora.
- Abra fina, espalhe o molho de tomate, cubra com queijo e legumes; a criança coloca os dela.
- Asse a 220 °C por 12 minutos. Corte a da criança em tiras e deixe esfriar; salgue a dos adultos.
Segurança: Queijo derretido fica quente: espere. Milho amassado. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos.
Conservação: A massa dura 2 dias na geladeira.
Dica: Pizza que a criança ajudou a fazer é pizza que a criança come. Pizza comprada é quase só sal; esta não tem nenhum na massa.
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