Pizza fatta in casa

Età: 12–18 mesi (Pasti di famiglia)
Consistenza: Pasto di famiglia
Preparazione: 20 min
Cottura: 12 min
Dosi: 2 adulti e 2 bambini

Ingredienti

250 g farina
1 cucchiaino lievito secco
150 ml acqua tiepida
1 cucchiaio olio d'oliva
200 g passata di pomodoro senza sale
100 g mozzarella
1 manciata verdure morbide: peperone, zucchina, mais

Contiene: Grano, Latte

Procedimento

Impasta la farina, il lievito, l'acqua e l'olio; lavora 5 minuti e lascia lievitare un'ora.
Stendi sottile, spalma la passata, aggiungi il formaggio e le verdure: il bambino mette le sue.
Cuoci a 220 °C per 12 minuti. Taglia quella del bambino a strisce e lascia raffreddare; sala quella degli adulti.

Sicurezza: Il formaggio fuso resta caldo: aspetta. Mais schiacciato. Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti.

Conservazione: L'impasto si conserva 2 giorni in frigo.

Consiglio: La pizza che un bambino ha aiutato a fare è la pizza che un bambino mangia. Quella comprata è quasi solo sale; questa non ne ha nell'impasto.

Una ricetta alla volta, quella giusta per l'età del tuo bambino

L'app gratuita Baby Food Recipe Flashcards capisce la fase del bambino dalla data di nascita e mostra una scheda alla volta. Salvala o chiedine un'altra.

Scarica su App Store Disponibile su Google Play

Altre ricette per 12–18 mesi

70 ricette · Pasti di famiglia (12–18 mesi)