Torta de frango com alho-poró

Idade: 12–18 meses (Comida da família)
Textura: Refeição da família
Preparo: 15 min
Cozimento: 40 min
Rende: 2 adultos e 2 crianças

Ingredientes

3 sobrecoxas de frango sem osso, em cubos
2 alhos-porós fatiados
2 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) farinha de trigo
300 ml leite
1 rolo massa folhada
4 colheres (sopa) ervilhas

Contém: Leite, Trigo

Modo de preparo

Refogue o alho-poró na manteiga; junte o frango e cozinhe por 8 minutos. Misture a farinha, depois o leite, até engrossar. Acrescente as ervilhas.
Despeje num refratário, cubra com a massa e asse a 200 °C por 25 minutos até dourar.
Corte pequeno o frango da criança e deixe esfriar; salgue o dos adultos.

Segurança: Bem cozido por dentro, sem nada rosado. Deixe esfriar a porção da criança: o centro guarda calor. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos.

Conservação: Geladeira 2 dias.

Dica: Confira o sal na embalagem da massa; algumas têm muito. O recheio em si não precisa de nenhum.

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