Hamburguesas de boniato y alubias

Ingredientes

• 1 boniato, cocido y machacado
• 400 g alubias rojas de bote, enjuagadas y aplastadas
• 1 huevo
• 6 cdas pan rallado
• 1 cdta comino molido
• 2 cdas aceite de oliva
• 4 panecillos pequeños

Contiene: Huevo, Trigo

Preparación paso a paso

1. Mezcla el boniato, las alubias, el huevo, el pan rallado y el comino. Forma hamburguesas, la del niño pequeña y plana.
2. Hazlas en el aceite 4 minutos por lado hasta que estén firmes y doradas.
3. Sirve en panecillos o en tiras. Sala las de los adultos.