Burger di patata dolce e fagioli

Età: 12–18 mesi (Pasti di famiglia)
Consistenza: Pasto di famiglia
Preparazione: 12 min
Cottura: 10 min
Dosi: 2 adulti e 2 bambini

Ingredienti

1 patata dolce, cotta e schiacciata
400 g fagioli rossi in scatola, sciacquati e schiacciati
1 uovo
6 cucchiai pangrattato
1 cucchiaino cumino in polvere
2 cucchiai olio d'oliva
4 panini piccoli

Contiene: Uovo, Grano

Procedimento

Mescola la patata dolce, i fagioli, l'uovo, il pangrattato e il cumino. Forma i burger; piccoli e piatti per il bambino.
Cuoci nell'olio 4 minuti per lato finché sono sodi e dorati.
Servi nei panini, o a strisce. Sala quelli degli adulti.

Sicurezza: Lascia raffreddare la porzione del bambino: il centro trattiene il calore. Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti.

Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.

Consiglio: Più morbido di un burger di carne e più facile da mordere per un bambino piccolo. Congela crudi tra fogli di carta.

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