Bolo de carne de peru com legumes
- Idade: 12–18 meses (Comida da família)
- Textura: Refeição da família
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 45 min
- Rende: 2 adultos e 2 crianças
Ingredientes
- 400 g carne moída de peru
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada e espremida
- 1 ovo
- 6 colheres (sopa) farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) extrato de tomate
Contém: Ovo, Trigo
Modo de preparo
- Misture tudo e aperte numa forma de bolo inglês forrada.
- Asse a 180 °C por 45 minutos até cozinhar por completo, sem nada rosado e com o suco saindo claro.
- Deixe descansar 10 minutos e fatie; corte a fatia da criança em tiras. Salgue os pratos dos adultos.
Segurança: Bem cozido por dentro, sem nada rosado. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos.
Conservação: Geladeira 3 dias, freezer 1 mês em fatias.
Dica: Fatiado frio no dia seguinte vira recheio de sanduíche. Os legumes mantêm o peru úmido.
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