Receitas para bebê por idade

Bibimbap suave

Bibimbap suave

Ingredientes

  • 200 g arroz
  • 1 cenoura, em palitos finos
  • 1 punhado espinafre
  • 100 g cogumelos fatiados
  • 100 g broto de feijão
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) óleo de gergelim
  • 1 colher (chá) gergelim

Contém: Ovo, Gergelim

Modo de preparo

  1. Cozinhe o arroz. Salteie cada legume separadamente num pouco de óleo de gergelim até amaciar.
  2. Frite os ovos até as gemas ficarem firmes.
  3. Arrume os legumes sobre o arroz com um ovo por cima; pique o ovo da criança e misture tudo. Gergelim, sal e pasta de pimenta para os adultos.
Segurança: Gemas firmes. Broto de feijão bem cozido. Esfrie rápido o arroz cozido. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos.
Conservação: Coma no mesmo dia.
Dica: Uma tigela de arroz coreana que na verdade são cinco pratinhos de legumes. O gochujang vai só nas tigelas dos adultos.

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