بيبيمباب خفيف

المكونات

• 200 غ أرز
• 1 جزرة مقطعة أعواد رفيعة
• حفنة سبانخ
• 100 غ فطر مقطع شرائح
• 100 غ براعم فاصوليا
• 4 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
• 1 ملعقة صغيرة بذور سمسم

يحتوي على: البيض، السمسم

الطريقة

1. اطهي الأرز. اقلي كل خضار على حدة في قليل من زيت السمسم حتى يطرى.
2. اقلي البيض حتى يتماسك الصفار.
3. رتّبي الخضار على الأرز وبيضة فوقها؛ قطّعي بيضة الطفل واخلطي كل شيء. بذور السمسم والملح ومعجون الفلفل الحار للكبار.