Congee de frango

Ingredientes

• 150 g arroz
• 2 sobrecoxas de frango sem osso
• 1,2 l caldo sem sal
• 1 colher (chá) gengibre ralado
• 1 cebolinha picada
• 1 colher (chá) óleo de gergelim

Contém: Nenhum dos alérgenos comuns

Modo de preparo

1. Cozinhe o arroz, o frango e o gengibre no caldo, com a panela meio tampada, por 1 hora, mexendo de vez em quando, até o arroz se desmanchar.
2. Retire o frango, desfie e devolva à panela.
3. Sirva com a cebolinha e o óleo de gergelim. Sal e molho de soja para os adultos.