Babyrezepte nach Alter

Hähnchen-Congee

Hähnchen-Congee

Zutaten

  • 150 g Reis
  • 2 Hähnchenkeulen, ohne Knochen
  • 1,2 l ungesalzene Brühe
  • 1 TL geriebener Ingwer
  • 1 Frühlingszwiebel, gehackt
  • 1 TL Sesamöl

Enthält: Keines der häufigen Allergene

Zubereitung

  1. Reis, Hähnchen und Ingwer in der Brühe halb zugedeckt 1 Stunde köcheln, ab und zu rühren, bis der Reis zerfallen ist.
  2. Das Hähnchen herausnehmen, zerpflücken und zurückgeben.
  3. Mit Frühlingszwiebel und Sesamöl servieren. Salz und Soja für die Erwachsenen.
Sicherheit: Hähnchen fein zerpflückt. Lauwarm servieren. Erst die Portion des Kindes herausnehmen, dann den Rest für die Erwachsenen salzen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 1 Tag.
Tipp: Reisbrei für die ganze Familie – das Frühstück und das Krankentag-Essen weiter Teile Asiens.

Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys

Die kostenlose App „Baby Food Recipe Flashcards“ erkennt am Geburtstag die Altersstufe und zeigt immer eine Rezeptkarte. Speichern oder eine andere holen.

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