月齢別 離乳食レシピ

鶏肉のおかゆ

鶏肉のおかゆ

材料

  • 150g 米
  • 2枚 鶏もも肉(骨なし)
  • 1.2L 無塩のだし
  • 小さじ1 しょうが(すりおろし)
  • 1本 万能ねぎ(刻む)
  • 小さじ1 ごま油

含まれるもの: 主なアレルゲンは含みません

作り方

  1. 米、鶏肉、しょうがをだしで、ふたを少しずらして1時間、時々かき混ぜながら米が崩れるまで煮ます。
  2. 鶏肉を取り出してほぐし、戻します。
  3. 万能ねぎとごま油を添えて出します。大人は塩としょうゆを。
安全のために: 鶏肉は細かくほぐしてください。人肌で出します。先に子どもの分を取り分けてから、大人の分に塩をしてください。
保存: 冷蔵1日。
コツ: 家族全員のためのおかゆ。アジアの多くの地域で、朝食であり病気の日の食事です。

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