鶏肉のおかゆ
- 月齢: 12〜18か月 (家族と同じごはん)
- 形状: 家族のごはん
- 下ごしらえ: 5分
- 加熱: 60分
- 分量: 大人2人と子ども2人
材料
- 150g 米
- 2枚 鶏もも肉(骨なし)
- 1.2L 無塩のだし
- 小さじ1 しょうが(すりおろし)
- 1本 万能ねぎ(刻む)
- 小さじ1 ごま油
含まれるもの: 主なアレルゲンは含みません
作り方
- 米、鶏肉、しょうがをだしで、ふたを少しずらして1時間、時々かき混ぜながら米が崩れるまで煮ます。
- 鶏肉を取り出してほぐし、戻します。
- 万能ねぎとごま油を添えて出します。大人は塩としょうゆを。
安全のために: 鶏肉は細かくほぐしてください。人肌で出します。先に子どもの分を取り分けてから、大人の分に塩をしてください。
保存: 冷蔵1日。
コツ: 家族全員のためのおかゆ。アジアの多くの地域で、朝食であり病気の日の食事です。
月齢に合ったレシピを1つずつ
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