月齢別 離乳食レシピ

カリブ風ライス・アンド・ピーズ

カリブ風ライス・アンド・ピーズ

材料

  • 200g 米
  • 400g キドニービーンズ缶(洗う)
  • 200ml ココナッツミルク
  • 300ml 水
  • 1本 小ねぎ
  • 1枝 タイム
  • ひとつまみ オールスパイス

含まれるもの: 主なアレルゲンは含みません

作り方

  1. すべてを鍋に入れ、ふたをして米が柔らかくなり水分がなくなるまで20分煮ます。
  2. 子どもの豆は器の縁に押しつけてつぶします。
  3. 塩とスコッチボネットは大人用に、食卓で。
安全のために: 豆はつぶしてください。炊いたごはんは素早く冷まします。先に子どもの分を取り分けてから、大人の分に塩をしてください。
保存: 作った日のうちに食べてください。
コツ: ジャマイカでは日曜のごはん、ここでは火曜の夕食。ココナッツミルクのおかげで、それだけで一食になる濃さです。

月齢に合ったレシピを1つずつ

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