Recettes bébé par âge

Soupe de haricots noirs

Soupe de haricots noirs

Ingrédients

  • 800 g haricots noirs en conserve, rincés
  • 1 oignon, haché
  • 1 poivron rouge, en dés
  • 1 c. à c. cumin moulu
  • 800 ml bouillon sans sel
  • 1 filet citron vert
  • 4 c. à s. yaourt nature

Contient: Lait

Étapes

  1. Faites fondre l'oignon et le poivron ; ajoutez le cumin, les haricots et le bouillon et laissez mijoter 20 minutes.
  2. Mixez la moitié. L'enfant presse le citron vert et ajoute le yaourt en spirale.
  3. Servez tiède avec du pain ; salez la part des adultes.
Sécurité: À moitié mixée, le reste des haricots écrasé ; servez tiède. Salez les parts des adultes à table, pas dans la casserole.
Conservation: Réfrigérateur 3 jours, congélateur 2 mois.
Astuce: Les petites mains : presser le citron vert et faire des spirales de yaourt. Une soupe mexicaine qui est surtout des protéines.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.

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