月齢別 離乳食レシピ

黒豆のスープ

黒豆のスープ

材料

  • 800g 黒豆缶(洗う)
  • 1個 玉ねぎ(刻む)
  • 1個 赤パプリカ(角切り)
  • 小さじ1 クミンパウダー
  • 800ml 無塩のだし
  • ひとしぼり ライム
  • 大さじ4 プレーンヨーグルト

含まれるもの: 乳

作り方

  1. 玉ねぎとパプリカを柔らかくします。クミン、豆、だしを加えて20分煮ます。
  2. 半分をブレンドします。子どもがライムをしぼり、ヨーグルトを回し入れます。
  3. ぬるめでパンと一緒に出します。大人の分に塩を。
安全のために: 半分はブレンドし、残りの豆はつぶして、ぬるめで出してください。大人の分の塩は鍋ではなく食卓で加えてください。
保存: 冷蔵3日、冷凍2か月。
コツ: 小さな手の仕事:ライムをしぼること、ヨーグルトを回し入れること。ほとんどがたんぱく質のメキシコのスープです。

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