Purée de haricots verts

Âge: 6–8 mois (Premières cuillères)
Texture: Purée
Préparation: 4 min
Cuisson: 12 min
Quantité: 3 portions

Ingrédients

une grosse poignée haricots verts
1 c. à c. huile d'olive

Contient: Aucun des allergènes courants

Étapes

Équeutez les haricots.
Cuisez à la vapeur 10–12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, plus que vous ne les cuiriez pour vous.
Mixez avec l'huile et un peu d'eau ; passez au tamis s'il reste des fils.
Laissez tiédir.

Sécurité: Ni sel ni sucre. Les reins d'un bébé ne supportent pas le sel ajouté, et rien ici n'en a besoin.

Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.

Astuce: Un légume vert ni sucré ni amer. Le tamis compte pour les premières fois ; les fils rebutent les bébés.

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