Quartiers de patate douce au houmous
- Âge: 10–12 mois (Mange tout seul)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 25 min
- Quantité: 1–2 portions
Ingrédients
- 1 patate douce moyenne
- 1 c. à c. huile d'olive
- 2 c. à s. houmous pauvre en sel
Contient: Sésame
Étapes
- Coupez la patate douce en quartiers ; mélangez avec l'huile et faites rôtir à 200 °C 25 minutes.
- Laissez refroidir, puis servez avec le houmous à tremper, ou trempez-les vous-même et tendez-les.
Sécurité: Laissez refroidir complètement avant de donner : l'intérieur reste chaud bien plus longtemps que l'extérieur. Installez toujours votre bébé bien droit et restez avec lui pendant qu'il mange.
Conservation: Les quartiers se gardent 2 jours au réfrigérateur.
Astuce: Tremper est une compétence en soi à cet âge, et une compétence salissante. Ça vaut le désordre.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.
Plus de recettes pour 10–12 mois
Galettes de pois chiches et carotte10–12 mois · À manger avec les doigts · 18 min
Mouillettes au beurre de cacahuète10–12 mois · À manger avec les doigts · 4 min
Bouchées brocoli-fromage10–12 mois · À manger avec les doigts · 25 min
Mini-muffins aux lentilles et légumes10–12 mois · À manger avec les doigts · 25 min
Petites galettes de saumon et pomme de terre10–12 mois · À manger avec les doigts · 26 min
Lanières de poisson tendres10–12 mois · À manger avec les doigts · 14 min