Bouchées brocoli-fromage
- Âge: 10–12 mois (Mange tout seul)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Quantité: 10 bouchées
Ingrédients
- 6 bouquets brocoli
- 1 œuf
- 3 c. à s. fromage doux, râpé
- 3 c. à s. chapelure
Contient: Œuf, Lait, Blé
Étapes
- Faites cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, hachez-le fin et pressez pour retirer l'eau.
- Mélangez avec l'œuf, le fromage et la chapelure. Façonnez de petits disques plats sur une plaque chemisée.
- Faites cuire à 190 °C 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes. Laissez refroidir.
Sécurité: Laissez refroidir complètement avant de donner : l'intérieur reste chaud bien plus longtemps que l'extérieur.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: Du brocoli sous une forme qui se mange. Congelez une fournée à plat, puis mettez-la en sachet.
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