Bocaditos de brócoli y queso

Edad: 10–12 meses (Come solo)
Textura: Para comer con la mano
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Rinde: 10 bocaditos

Ingredientes

6 ramilletes brócoli
1 huevo
3 cdas queso cheddar suave, rallado
3 cdas pan rallado

Contiene: Huevo, Leche, Trigo

Preparación paso a paso

Cuece el brócoli al vapor hasta que esté blando, pícalo fino y escurre el agua.
Mezcla con el huevo, el queso y el pan rallado. Forma discos pequeños y planos sobre una bandeja forrada.
Hornea a 190 °C 15 minutos hasta que estén dorados y firmes. Deja enfriar.

Seguridad: Deja enfriar del todo antes de dárselo: el interior se mantiene caliente mucho más tiempo que el exterior.

Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.

Consejo: Brócoli en una forma que se come. Congela una tanda en plano y luego pásala a una bolsa.

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