Mini magdalenas de lentejas y verduras
- Edad: 10–12 meses (Come solo)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 10 min
- Cocción: 15 min
- Rinde: 12 mini magdalenas
Ingredientes
- 4 cdas lentejas rojas cocidas
- 1 zanahoria, rallada
- 1 huevo
- 4 cdas harina de trigo
- 1/2 cdta levadura química
- 2 cdas la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula)
- 1 cda aceite de oliva
Contiene: Huevo, Trigo
Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 180 °C y forra un molde de mini magdalenas.
- Mezcla todo hasta obtener una masa espesa y repártela en los huecos.
- Hornea 15 minutos hasta que suban y estén firmes. Deja enfriar sobre una rejilla.
Seguridad: Deja enfriar del todo antes de dárselo: el interior se mantiene caliente mucho más tiempo que el exterior.
Conservación: Lata hermética 2 días, congelador 1 mes.
Consejo: Las magdalenas saladas son el fondo de congelador: una fuera de la bolsa, descongelada para la hora de comer.
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