Trozos blandos de ternera y verduras
- Edad: 10–12 meses (Come solo)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 8 min
- Cocción: 80 min
- Rinde: 3 raciones
Ingredientes
- 100 g ternera para guisar, en dados pequeños
- 1 zanahoria, en bastones
- 1 patata, en trozos
- 250 ml caldo sin sal
- 1 hoja de laurel
Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales
Preparación paso a paso
- Cuece la ternera en el caldo con el laurel, tapada, 1 hora hasta que se deshaga.
- Añade la zanahoria y la patata los últimos 20 minutos.
- Quita el laurel. Deshilacha la ternera con dos tenedores y sirve los trozos para coger. Deja enfriar.
Seguridad: Saca la hoja de laurel. Ternera deshilachada, no en trozos. Deja enfriar del todo antes de dárselo: el interior se mantiene caliente mucho más tiempo que el exterior.
Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.
Consejo: La ternera cocida el tiempo suficiente se deshilacha en hebras blandas que un bebé puede coger y deshacer con las encías. Poco hecha es correosa y la escupen.
Una receta cada vez, la adecuada para la edad de tu bebé
La app gratuita Baby Food Recipe Flashcards sabe en qué etapa está tu bebé por su fecha de nacimiento y te muestra una receta cada vez. Guárdala o pide otra.
Más recetas para 10–12 meses
Mini albóndigas de cordero10–12 meses · Para comer con la mano · 18 min
Tiras blandas de pollo10–12 meses · Para comer con la mano · 22 min
Tiras blandas de pescado10–12 meses · Para comer con la mano · 14 min
Buñuelos de maíz y guisantes10–12 meses · Para comer con la mano · 13 min
Pasta con tomate y queso10–12 meses · Para comer con la mano · 13 min
Tiras de pita con humus10–12 meses · Para comer con la mano · 5 min