قطع طرية من لحم البقر والخضار

المكونات

• 100 غ لحم بقر للطبخ مقطع مكعبات صغيرة
• 1 جزرة مقطعة أصابع
• 1 بطاطس مقطعة قطعًا
• 250 مل مرق بلا ملح
• 1 ورقة غار

يحتوي على: لا يحتوي على مسببات الحساسية الشائعة

الطريقة

1. اطهي اللحم في المرق مع الغار، مغطّى، ساعة حتى يتفتت.
2. أضيفي الجزر والبطاطس في الدقائق العشرين الأخيرة.
3. أزيلي ورقة الغار. فتّتي اللحم بشوكتين وقدّمي القطع لتُلتقط باليد. اتركيه يبرد.