Curry di lenticchie delicato

Età: 2–3 anni (Piccolo cuoco)
Consistenza: Pasto di famiglia
Preparazione: 8 min
Cottura: 30 min
Dosi: 2 adulti e 2 bambini

Ingredienti

200 g lenticchie rosse
1 cipolla, tritata
1 cucchiaio curry in polvere delicato, senza sale
400 ml latte di cocco
400 g pomodori pelati in scatola, senza sale
1 manciata spinaci
2 pane naan

Contiene: Grano

Procedimento

Fai appassire la cipolla; aggiungi il curry. Unisci le lenticchie, il latte di cocco e i pomodori; cuoci 25 minuti.
Fai appassire gli spinaci. Il bambino spezza il naan.
Sale e peperoncino per gli adulti.

Sicurezza: Sala le porzioni degli adulti a tavola, non in pentola.

Conservazione: Frigo 3 giorni, freezer 2 mesi.

Consiglio: Compiti per mani piccole: spezzare il naan e intingere. Cremoso, arancione e delicato.

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