Arroz com abóbora e coco

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) arroz branco
• 150 g abóbora, em cubos
• 100 ml leite de coco
• 100 ml água
• 1 pitada cúrcuma em pó

Contém: Nenhum dos alérgenos comuns

Modo de preparo

1. Cozinhe o arroz, a abóbora, o leite de coco, a água e a cúrcuma, tampados, por 20 minutos até o arroz ficar macio e a abóbora desmanchar.
2. Amasse de leve.
3. Deixe amornar.