Грибное ризотто

Ингредиенты

• 200 г риса для ризотто
• 200 г шампиньонов, ломтиками
• 1 луковица, нарезанная
• 800 мл несолёного бульона
• 2 ст. л. сливочного масла
• 3 ст. л. тёртого пармезана

Содержит: Молоко

Приготовление

1. Потомите лук и грибы в половине масла 8 минут.
2. Добавьте рис; затем горячий бульон по половнику, помешивая, 20 минут до мягкости.
3. Вмешайте остальное масло и пармезан. Отложите порцию ребёнка, потом посолите взрослым.