鹰嘴豆胡萝卜小饼

食材

• 200克 罐装鹰嘴豆，无添加盐，洗净
• 1根 胡萝卜，擦丝
• 1个 鸡蛋
• 3汤匙 普通面粉
• 一小撮 孜然粉
• 1汤匙 橄榄油

含有: 鸡蛋、小麦

做法

1. 鹰嘴豆粗粗压碎。加入胡萝卜、鸡蛋、面粉和孜然拌匀。
2. 做成小扁饼。
3. 用油每面煎3–4分钟，直到金黄结实。放凉。