أقراص الحمص والجزر

المكونات

• 200 غ حمص معلب بلا ملح مضاف، مغسول
• 1 جزرة مبشورة
• 1 بيضة
• 3 ملاعق كبيرة دقيق قمح
• رشة كمون مطحون
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

يحتوي على: البيض، القمح

الطريقة

1. اهرسي الحمص هرسًا خشنًا. اخلطيه مع الجزر والبيضة والدقيق والكمون.
2. شكّليه أقراصًا صغيرة مسطحة.
3. اطهيها في الزيت 3–4 دقائق لكل جهة حتى تتحمّر وتتماسك. اتركيها تبرد.