Hamburguesitas de garbanzo y zanahoria
- Edad: 10–12 meses (Come solo)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 10 min
- Cocción: 8 min
- Rinde: 8 hamburguesitas
Ingredientes
- 200 g garbanzos de lata sin sal añadida, enjuagados
- 1 zanahoria, rallada
- 1 huevo
- 3 cdas harina de trigo
- 1 pizca comino molido
- 1 cda aceite de oliva
Contiene: Huevo, Trigo
Preparación paso a paso
- Machaca los garbanzos gruesamente. Mezcla con la zanahoria, el huevo, la harina y el comino.
- Forma hamburguesitas pequeñas y planas.
- Cuece en el aceite 3–4 minutos por lado hasta que estén doradas y firmes. Deja enfriar.
Seguridad: Deja enfriar del todo antes de dárselo: el interior se mantiene caliente mucho más tiempo que el exterior.
Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.
Consejo: Los garbanzos son una de las mejores fuentes vegetales de hierro y proteína, y la hamburguesita es una forma que un bebé maneja solo.
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