كاري دجاج خفيف مع الأرز

المكونات

• 1 فخذ دجاج بلا عظم مقطع صغيرًا
• 1/2 بصلة مفرومة ناعمًا
• 1 ملعقة صغيرة بودرة كاري خفيفة بلا ملح
• 100 مل حليب جوز الهند
• 4 ملاعق كبيرة أرز مطهو
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

يحتوي على: لا يحتوي على مسببات الحساسية الشائعة

الطريقة

1. ذبّلي البصل في الزيت 5 دقائق. أضيفي الكاري وحرّكي 30 ثانية.
2. أضيفي الدجاج وحليب جوز الهند؛ اطهيه على نار هادئة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج وتثخن الصلصة.
3. قطّعي الدجاج أصغر إن لزم واخلطيه مع الأرز. اتركيه يفتر.