Curry delicato di pollo con riso

Età: 10–12 mesi (Mangia da solo)
Consistenza: Pasto di famiglia
Preparazione: 10 min
Cottura: 20 min
Dosi: 2 porzioni

Ingredienti

1 sovracoscia di pollo, disossata, a dadini
1/2 cipolla, tritata fine
1 cucchiaino curry delicato in polvere, senza sale
100 ml latte di cocco
4 cucchiai riso cotto
1 cucchiaio olio d'oliva

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

Ammorbidisci la cipolla nell'olio 5 minuti. Aggiungi il curry e mescola 30 secondi.
Aggiungi pollo e latte di cocco; fai sobbollire 15 minuti finché il pollo è cotto e la salsa è densa.
Taglia il pollo più piccolo se serve e mescola al riso. Lascia intiepidire.

Sicurezza: Pollo ben cotto e tagliato piccolo. Niente peperoncino.

Conservazione: Frigo 1 giorno. Mangia il riso il giorno in cui è cotto.

Consiglio: Un curry che un bambino può mangiare e che un genitore avrà voglia di mangiare. Spezie, non piccante: controlla che il curry in polvere non contenga peperoncino né sale.

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