温和鸡肉咖喱配米饭

食材

• 1块 去骨鸡腿肉，切小丁
• 1/2个 洋葱，切碎
• 1茶匙 温和咖喱粉，无盐
• 100毫升 椰奶
• 4汤匙 煮熟的米饭
• 1汤匙 橄榄油

含有: 不含常见过敏原

做法

1. 洋葱用油炒5分钟至软。加入咖喱粉翻炒30秒。
2. 加入鸡肉和椰奶；小火煮15分钟，直到鸡肉熟透、酱汁浓稠。
3. 需要的话把鸡肉再切小些，拌进米饭。放至温热。