第一次吃牛肉:牛肉胡萝卜泥
- 月龄: 6–8个月 (初尝辅食)
- 形态: 细泥
- 准备: 5分钟
- 烹饪: 18分钟
- 份量: 3份
食材
- 50克 牛肉末
- 1根 胡萝卜
- 小个1个 土豆
- 150毫升 水或无盐高汤
含有: 不含常见过敏原
做法
- 肉末放进干锅炒散,炒成小粒。加入切片的胡萝卜、切丁的土豆和高汤。
- 盖上盖子小火煮15分钟,直到全部软烂。
- 打成完全细腻的泥。放至温热。
安全提示: 要彻底煮熟,不能带粉红色。打得完全细腻——第一道肉泥不能有丝。
保存: 冷藏2天,冷冻1个月。
小贴士: 红肉是最容易吸收的铁,而铁的储备从六个月起就在下降。每周几勺,真的有用。
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