Erbsen-Minze-Kartoffel-Stampf

Alter: 8–10 Monate (Neue Konsistenzen)
Konsistenz: Grob gestampft
Vorbereitung: 4 Min.
Garzeit: 12 Min.
Ergibt: 2 Portionen

Zutaten

1 kleine Kartoffel
4 EL TK-Erbsen
2 Blätter frische Minze, fein gehackt
1 TL Olivenöl
1 EL die gewohnte Milch Ihres Babys (Muttermilch oder Pre-Nahrung)

Enthält: Keines der häufigen Allergene

Zubereitung

Kartoffel schälen, würfeln und 12 Minuten dämpfen; die Erbsen für die letzten 3 Minuten dazugeben.
Mit Minze, Öl und Milch zerdrücken, die Erbsen platt drücken.
Lauwarm abkühlen lassen.

Sicherheit: Erbsen zerdrückt, nicht ganz gelassen. Mit der Gabel zerdrücken, nicht mixen, und weiche Stückchen lassen – in diesem Alter sind die Stückchen der Sinn der Sache.

Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage.

Tipp: Minze ist das erste Kraut, dem die meisten Babys begegnen, und Erbsen sind ihr natürlicher Partner.

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