Écrasé de petits pois, menthe et pomme de terre

Âge: 8–10 mois (Nouvelles textures)
Texture: Écrasé
Préparation: 4 min
Cuisson: 12 min
Quantité: 2 portions

Ingrédients

1 petite pomme de terre
4 c. à s. petits pois surgelés
2 feuilles menthe fraîche, hachée fin
1 c. à c. huile d'olive
1 c. à s. le lait habituel de votre bébé (maternel ou infantile)

Contient: Aucun des allergènes courants

Étapes

Épluchez, coupez en dés et cuisez la pomme de terre à la vapeur 12 minutes ; ajoutez les petits pois pour les 3 dernières.
Écrasez avec la menthe, l'huile et le lait, en écrasant les petits pois.
Laissez tiédir.

Sécurité: Petits pois écrasés, pas laissés entiers. Écrasez à la fourchette, pas au mixeur, et laissez des morceaux tendres : à cet âge, les morceaux sont le but.

Conservation: Réfrigérateur 2 jours.

Astuce: La menthe est la première herbe que rencontrent la plupart des bébés, et les petits pois sont sa partenaire naturelle.

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