Albóndigas de lentejas en salsa de tomate

Ingredientes

• 200 g lentejas verdes cocidas
• 1 huevo
• 6 cdas pan rallado
• 1 zanahoria, rallada
• 1 cdta orégano seco
• 300 g passata
• 1 cda aceite de oliva

Contiene: Huevo, Trigo

Preparación paso a paso

1. Aplasta las lentejas; el niño mezcla el huevo, el pan rallado, la zanahoria y el orégano y forma tortitas pequeñas y planas.
2. Fríe en el aceite 3 minutos por lado y luego cuece en la passata 10 minutos.
3. Sirve con pasta o pan. Deja enfriar.