Recettes bébé par âge

Boulettes de lentilles à la sauce tomate

Boulettes de lentilles à la sauce tomate

Ingrédients

  • 200 g lentilles vertes cuites
  • 1 œuf
  • 6 c. à s. chapelure
  • 1 carotte, râpée
  • 1 c. à c. origan séché
  • 300 g passata
  • 1 c. à s. huile d'olive

Contient: Œuf, Blé

Étapes

  1. Écrasez les lentilles ; l'enfant y mélange l'œuf, la chapelure, la carotte et l'origan et façonne de petits palets plats.
  2. Faites-les dorer dans l'huile 3 minutes par face, puis mijoter dans la passata 10 minutes.
  3. Servez avec des pâtes ou du pain. Laissez refroidir.
Sécurité: Palets plats, pas des boules. Laissez refroidir complètement avant de donner : l'intérieur reste chaud bien plus longtemps que l'extérieur.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: Les petites mains : mélanger et façonner. Des boulettes sans viande, avec du fer quand même.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.

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