Mini albóndigas de pavo
- Edad: 10–12 meses (Come solo)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 10 min
- Cocción: 10 min
- Rinde: 12 albóndigas
Ingredientes
- 150 g carne picada de pavo
- 1 manzana pequeña, rallada
- 2 cdas copos de avena finos
- 1 pizca tomillo seco
- 1 cda aceite de oliva
Contiene: Trigo
Preparación paso a paso
- Mezcla la carne, la manzana, la avena y el tomillo con las manos hasta que se compacte.
- Forma bolitas más pequeñas que una nuez y aplana cada una ligeramente en forma de disco.
- Cuece en el aceite a fuego medio, dándoles la vuelta, 8–10 minutos, hasta que no quede nada rosado dentro.
- Deja enfriar y sirve enteras o partidas por la mitad.
Seguridad: Aplanadas en discos, no dejadas en bola: una albóndiga redonda tiene forma de atragantamiento. Abre una para comprobar que no queda nada rosado. Sienta siempre a tu bebé erguido y quédate con él mientras come.
Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.
Consejo: La manzana rallada evita que el pavo se seque y aporta un dulzor que a los bebés les gusta.
Una receta cada vez, la adecuada para la edad de tu bebé
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